 |
|
|
| Resim: Greyfurt (Daha fazla resim için Greyfurt bölümüne bakınız) |
| Resim Hakkında Bilgiler: |
Greyfurt'un faydaları nelerdir?
BİLİMADAMLARI, kansere karşı mucizevi bir meyve açıkladı: Greyfurt. Bol miktarda C vitamini içeren greyfurtun vücudun kalkanı olduğu belirtildi. Yarım greyfurtun günlük C vitamini ihtiyacının yüzde 60'ını karşıladığını belirten uzmanlar, "Greyfurtta, kolesterolü düşüren pektin maddesi bulunur. Ayrıca kansere karşı da korur" dedi.
Hastalığa karşı kivi ve greyfurt
Güçlü bir C vitamini kaynağı olarak gösterilen kivi ve greyfurtun, aynı zamanda bağışıklık sistemimizi güçlendirici ve kansere karşı koruyucu özellikleri bulunuyor. Diyetinizde ya da beslenmenize günde 2 adet kivi ve 2 adet greyfurt eklemelisiniz. Greyfurt ve kivinin diğer faydalarından bazıları ise şöyle: Yapılan birçok araştırma, C vitamininden yüksek gıdaların tüketiminin, meme kanseri oluşma riskini azalttığını gösteriyor. Bilim adamları, günde iki greyfurt yemenin dişeti hastalıklarına karşı mücadelede birebir olduğunu belirtiyor. Antioksidan etkisi olan greyfurt, kandaki şeker değerlerini düşürürken aynı zamanda dişetini koruyor.
Greyfurt neden acıdır, içinde ne tür maddeler vardır?
Greyfurt, diğer tüm turunçgiller gibi sitrik asit içeriyor. Acımsı ekşi bir tadı olan sitrik asit, aslında tüm turunçgillere bu karakteristik tadı veriyor. Ancak, ürünün yetiştiği iklime, ağacın ırkına ve daha birçok nedene bağlı olarak, meyve içeriğindeki şeker oranı değişik olabiliyor.
Greyfurtun tipik acımsı tadı, narinjenin adlı kimyasal bileşikten ileri geliyor. Greyfurt meyvesi içeriğinde şekerler, flavanoidler, kumarin ve psoralen türevleri bulunuyor. |
| Tarih: |
18.04.2007 20:34 |
| Rating: |
3.00 (4 Oy:) |
| Boyut: |
101.2 KB |
|
|
